집에서는 고기를 잘 굽지 않아요.
고기굽고 뒷처리하는게 너무 힘들고...
환기가 잘 안되서,
고기를 한 번 굽고나면 고기냄새가
하루 종일 가는거 같아서.. ㅜㅜ
ㅋㅋ그리고 고기는 남이 구워주는게
젤 맛있잖아요. :)
삼겹살이 땡기는 날,
남편과 손잡고 최근에 오픈 한 듯 한
서면 삼겹살맛집 부흥에 다녀왔어요.
부흥
부산진구 서전로10번길 13 1층
영업시간 : 15:00 ~ 21:00
(거리두기기간이라
21시까지 영업인것 같아요.)
서면 삼겹살맛집 부흥은,
오픈한지 얼마 안된 고깃집이라
외관도 이렇게나 깔끔해요.
창가쪽이 폴딩도어라
개방감이 엄청남 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ.
좌석은 다찌석과 테이블석이 있는데
다찌석은 꽉차서 저흰 테이블석에
자리잡았어요.
서면 삼겹살맛집 부흥의
간단한 메뉴 입니다.
저희는 부흥A세트로 주문했어요.
수저도 깔끔하게 준비되어있어
만족!
불판이 특이했어요.
무쇠같았는데... 암튼 고기가 맛있게
구워질 것 같은, 그렇게 보이는
불판입니다.
밑반찬들이 나왔어요.
야채겉절이와 여러가지 소스들.
그리고 절임 반찬들까지
깔끔깔끔.
계란찜이 나왔는데.
일본식당에서 나오는 그런 느낌의
계란찜이었어요.
맛은.. 계란찜이 맛이 없을 수도 있구나...
싶었어요. 제 입에는 뭔가 비릿하기도하고
손이 안갔어요.
고기가 나왔는데.
이렇게 화려하게 나오는 고기는
진짜 오랜만 ㅋㅋㅋㅋㅋ.
이 자게박스가 서면 삼겹살맛집 부흥의
시그니쳐 같았어요.
고기가 나오고 직원분께서
사진 찍으시겠냐고하셔서
얼른 찍어보았어요. :)
고기는 직원분께서 직접 구워주십니다.
(부흥 직원분들 진짜 친절하셨어요. :))
진짜진짜 맛있게 구워주세요.
육즙가득한 목살을 소금에 살짝 찍어
먹으니 ㅋㅋㅋㅋㅋ
맛은 뭐 꿀맛이죵.
그리고 추가로 삼겹살과 가브리살을
추가해서 먹었어요.
저는 이미 배가 불러..
고기는 더이상 손이 안가더라구요.
고기에는 더이상 손이 안갔지만,
칼칼한게 땡겨서, 라면을 주문해보았어요.
서면 삼겹살맛집, 부흥은 ㅋㅋㅋㅋㅋ
라면에도 엄청난 정성을 드린 듯 해요.
일단 국물이 그냥 라면 국물이 아니었어요.
묵직하고 진한 국물, 고기도 엄청 많이 들어있었어요.
저희 입에 좀 짜긴 했지만 ... ^^;
라면까지 맛있게 먹고 일어나려고하니,
직원분께서 후식이라며
아이스크림을 주셨는데,
이 아이스크림 진짜 맛있었어요.
백미당아이스크림 같았는데,
콜라본지 어떤지.. 잘 모르겠지만
서비스로 주셔서 맛있게 먹었습니다.
서면 삼겹살맛집, 부흥은 깔끔한 분위기와
맛있는 고기도 인상적이었지만 직원분들이
정말 친절하셨어요.
그래서 더 맛있게 먹었던
기억입니다.
서면에 삼겹살집 정말 많지만,
그래도 부흥, 다시 갈 만한 것 같아요.
추천드려요.
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